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從二氧化碳到淀粉

更新時間：2021-09-30 17:30:36

糖類和淀粉，合稱為碳水化合物，與脂肪、蛋白質并稱三大能量物質。也就是人類食物的三大基本構成。我們吃進的含淀粉食物（米飯、饅頭），淀粉酶會把淀粉分解為單糖，最終被消化系統吸收。


淀粉的來源，就是著名的光合作用

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